Certifícate en manipulación de alimentos
Temáticas
¿Qué temáticas encontrarás en el curso?
Encontrarás temáticas adaptadas a la situación actual, conociendo los peligros alimentarios que existen, entendiendo:
Fundamentos de la seguridad alimentaria
Enfermedades que pueden causar estos peligros
Medidas de control para enfermedades
Alergias alimentarias
Medidas preventivas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Aplicación de medidas en sectores alimentarios
Bismar Arroyave
Ingeniero Agroindustrial - Master en calidad y seguridad alimentaria
Cuenta con experiencia en el desarrollo, control y optimización de procesos agroindustriales, así como en la implementación de sistemas de gestión de calidad orientados a la mejora continua y la innovación. Su formación le permite integrar el conocimiento técnico con estrategias de calidad, asegurando eficiencia, sostenibilidad y alto desempeño en los proyectos que lidera.
Accede gratis al manual BPM
Este manual tiene el propósito de llevar a las personas que manipulan alimentos, pero en especial a los trabajadores de este rubro, el conocimiento necesario que les facilite aplicar pautas correctas en su trabajo cotidiano.
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manipulación de alimentos
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Ve el contenido del curso, realiza los ejercicios y obtén tu certificado de finalización.
FAQ
Preguntas frecuentes
- El curso es gratuito y se puede tomar en cualquier momento creando una cuenta con su correo electrónico. Lo único que paga es el certificado de finalización. Este tiene un costo de $30.000 COP.
- Puede pagar con Nequi, PSE y tarjeta de crédito. Tenga en cuenta que el certificado se obtiene al finalizar el curso y aprobar el examen.
- El certificado se obtiene al finalizar el curso y aprobar el examen. Se descarga desde la plataforma automáticamente una vez se haya realizado el pago.